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炒菜時放點這個,比任何調料都提味,香到讓你吞盤子!
2018.3.6

文章来源:http://jrsh.hangzhou.com.cn/sale/content/2017-08/04/content_6618838.htm

飲食清淡有益身體健康,對高血壓和腎病的人來說更是如此。可是過于清淡的菜肴很難勾起食欲,不如在炒菜時滴上幾滴檸檬汁來調味,瞬間可口又健康。將檸檬切片后備用,在菜肴快出鍋的時候滴2-3滴,能起到很好的調味效果。千萬不要滴多了,不然后果你懂的~平時煮肉或者烤肉時,也可以在熟肉上加點檸檬汁,能讓肉質更加細嫩,更好入味。檸檬汁調色調色哪還需要醬油啊,在煎炒烹炸時滴點檸檬汁就能使菜色更加鮮艷有光澤。涼拌菜時可以用上檸檬汁,菜色看起來更加光亮,夏天妥妥滴胃口大開!檸檬汁去味檸檬汁能去腥味,我們經常吃的肉類、海鮮、雞蛋等不可避免地會有腥味,只需滴入幾滴檸檬汁,再也不用怕異味。本身帶有刺激性氣味的食材如洋蔥,在炒菜時也可加入點檸檬汁,減少洋蔥本身的味道。檸檬汁煮飯煮飯的時候,在水里滴上幾滴檸檬汁,煮出來的飯更加香甜可口,粒粒晶瑩。檸檬汁凈油有時候在廚房里炸魚后剩下的油會帶上魚的腥味,直接倒掉未免太浪費,不如在油中滴入檸檬汁可有效去除異味,接著馬上就能炒下一波了。檸檬汁防氧化夏季烈日炎炎,很多家庭喜歡煮綠豆湯來解暑,但是綠豆湯易被氧化變成紅色,影響解暑功效。其實在煮綠豆湯時可以在水里滴上幾滴檸檬汁防變色,放置再久也不會變色啦。來源:生活有妙招作者:編輯:鐘一鳴

關鍵字標籤:炒菜鏟

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